中班安全优秀教案《食品坏了我不吃》含PPT课件

更新时间：2024-09-30 来源：屈老师教案

活动目标：

　　1、通过多种方法辨别食物的安全性。

　　2、知道发霉变质过期的食品不能吃，萌发食品安全意识。

　　3、培养幼儿良好的饮食习惯。

活动准备：

　　PPT课件、食物图片、两个篮子。

活动过程：

　　一、食品坏了我不吃。

　　谈话导入：小老鼠的爸爸怎么了?你们猜猜鼠爸爸为什么会肚子疼呢?

　　是的，你们说的都有可能，那到底是怎么回事呢，我们一起去听听鼠爸爸是怎么说的(故事：今天下午我下班回家，看到桌上有面包，我洗好手后就吃了我最喜欢的甜甜圈，但是今天的甜甜圈闻起来有点怪，味道也是怪怪的，它的上面还多了一些很像巧克力豆的黑点点。我吃完后，肚子就开始疼了)

　　鼠爸爸肚子疼的原因是什么呢?

　　你从哪里知道面包坏了?

　　小结：通过小眼睛看到黑色小霉点、鼻子闻到怪气味、嘴巴尝到怪味道，我们可以知道老鼠爸爸吃了一个过期的面包。

　　二、食品坏了我会看。

　　你们可真厉害，找到了鼠爸爸肚子疼的原因，鼠爸爸还想请大家帮个忙，帮他看看家里的食物哪些可以吃，哪些不能吃?

　　1、幼儿操作。

　　请幼儿到桌子上的框子里找出可以吃的和不能吃的食物，并相应地放到前面的大筐子里。

　　2、说一说不能吃的理由：

　　你们找出了这么多不能吃的东西，我们一起看看到底有哪些东西不能吃?

　　(1)一些水果：不能吃：原来这些水果已经开始腐烂变质了。能吃：把水果转个圈仔细观察，只有一点坏的(把坏的部分去除)，大部分是好的。

　　(2)发了芽的土豆、红薯。

　　通过好坏比较，提问：有什么不一样/怎样会长芽(新鲜放久了就会长芽)/长芽不能吃。

　　(3)变了味的馒头，用鼻子闻到了酸味(这个馒头为什么坏了?你们是怎么知道的?)眼睛看不出来的时候可以通过鼻子来闻一闻，像这类食物买了一定要及时吃，否则很容易变酸，变坏。

　　(4)垃圾食品。(辣条)

　　这种东西为什么能吃/不能吃?(理由)(让我们来看一下课件)

　　(5)原来这些辣条这么不卫生，没有营养，还影响我们的肠胃健康，这些食品我们都叫他垃圾食品。

　　(6)过了保质期的面包。

　　这个面包虽然看起来、闻起来很美味，但是老师注意到它已经过了保质期。

　　什么是保质期?(保质期可以告诉我们什么时间吃才是安全的)

　　这个面包的保质期是3天，鼠爸爸是星期一买的，今天已经星期几了?那这个面包已经放了5天了，还可以吃吗?

　　(观看课件)原来一点点的霉菌下面藏了这么多的细菌。

　　小结：你们可真厉害，用眼睛、鼻子把鼠爸爸家坏的水果;长芽的土豆、红薯;还有变味的馒头，垃圾食品和过期的面包，这些不能吃的食品都找了出来，鼠爸爸很感谢你们。

　　3、生活中其他不安全的食物。

　　生活中还有一些不安全的食品我们也要告诉鼠爸爸。有一些很香，很美味，但却不卫生的食品经常出现在路边摊上，比如说油炸食品、烧烤。(图片)

　　小结：这些路边摊上的食品，虽然吃起来美味，却是不安全和不卫生的，所以我们也不能吃。

　　三、食品安全我知道。

　　今天和小朋友们在一起，老师也知道了生活中原来有这么多不能吃的东西，我想送一首好听的儿歌给你们。

　　(教师念儿歌)小朋友，要记好，食品安全真重要。食品坏了我不吃，病从口入危害大;食品坏了我会看，眼睛鼻子小嘴巴;食品安全我知道，坏的苹果要扔掉，长芽食物不能吃，垃圾食品我不买，食品挑选要注意，多多留意保质期。

　　总结：今天我们都很棒，已经知道用眼睛、鼻子、嘴巴来发现食物有没有变质，老师给你们带来了一些好吃的，作为奖励，不过吃之前也请你们仔细观察，同时记得吃之前要洗手，请你们带着美味回教室吧。

推荐阅读：