【活动目标】
1、认识常见的豆制品,知道其名称和价值,从而喜欢吃豆制品。
2、尝试自己使用调味品进行凉拌豆腐,体验活动的乐趣。
【活动准备】
1、将香干切成若干小块、牙签、黄豆若干。
2、百叶、豆腐等。
【活动过程】
一、认识几种常见的豆制品。
教师:今天老师带来一些吃的东西,你们认识吗?幼儿说说它们的名称。
教师小结:这些吃的东西都是用黄豆做的,他们有个共同的名字,叫豆制品。
二、出示香干,幼儿品尝香干。
教师:你知道你吃的是什么?它是用什么做的?
教师:你还知道哪些豆制品?
三、幼儿讨论。
教师小结:豆制品有很多,豆制品营养丰富,小朋友要多吃豆制品,对身体棒棒的哦!
四、凉拌豆腐。
教师:老师这里有一些豆腐,我们来做凉拌豆腐。
教师介绍调味品,示范凉拌豆腐。
幼儿进行凉拌豆腐,互相品尝凉拌豆腐。
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