中班科学优质课教案《好吃的花生》

　　活动目标：
　　1、探索剥花生的方法,有序感知花生的特征。
　　2、学习用语言表达自己的感受和发现，体验亲自动手操作的乐趣

　　活动准备：花生若干盘、课件、花生制品

　　重难点：探索剥花生的方法有序感知花生的特征

　　活动过程：
　　一、导入活动
　　①小朋友，老师今天给大家带来一样东西，让我们来看看是什么？(花生)
　　②师:小朋友知道花生长在哪里吗?幼儿讨论教师小结：（出示图片）花生长在地里，这是花生的果实、叶、茎、根，我们吃的花生就长在根部。
　　二、认识花生
　　①看一看、摸一摸、摇一摇、尝一尝花生
　　⑴我们来摸一摸花生,摸上去有什么感觉?(粗糙)
　　⑵看一看花生上有什么?(花纹)
　　⑶摇一摇花生会怎么样呀?(响、动)尝一尝，什么味道？
　　②探索剥花生的方法⑴花生里面还有秘密呢，猜一猜？
　　⑵花生可以怎么样打开呢?幼儿讨论并尝试(剥、咬、敲)花生娃娃穿小红衣，住在麻子屋里。有天，手指一捏，屋子从中间敞开，花生娃娃就跳了出来出示幻灯片。
　　三、认识花生米
　　⑴花生里面有什么呀?(花生米)
　　⑵数一数你的花生壳里有几粒花生米?
　　T:花生里的花生米有的少有的多。
　　⑶我们再来看看花生米穿着什么颜色的衣服?(红衣服)T:花生米的红衣服呀营养可丰富了可以吃、可以治病。
　　⑷现在请小朋友把花生米的红衣服脱掉,看看里面有什么?(果仁)T:哦,一棵花生外面有硬硬的花生壳,花生壳里有花生米,白白的花生米穿着一件红衣服。
　　四、讨论花生的用处
　　(1)讨论花生可以怎么吃？有哪下花生制品？花生壳、花生米还可以做成什么？
　　(2)和听课教师互动，品尝花生思考空间秋天到了，许多干果都已成熟，花生是孩子们的最爱,为了让孩子们了解花生、学剥花生,知道花生的作用,所以就选择了《好吃的花生》这一教学活动。
　　希望通过这节活动孩子们能发现问题、并通过自我操作解决问题，从而体验亲自动手操作的乐趣。

　　活动反思：
　　在教学过程中,根据《幼儿园教育指导纲要》中的科学教育的目标是能运用各种感官,动手动脑,探究问题,我就设计了这么几个环节,第一个环节摸一摸、看一看、摇一摇花生,在这个环节中幼儿能充分运用感官去感知、操作和体会。在第二个环节探索剥花生的方法,充分调动幼儿动手动脑的积极性,让幼儿剥、摇敲来打开花生。为了养成幼儿探究问题的好习惯,设计了第三个环节认识花生米,抛出一些问题,让幼儿去思索。最后一个环节吃花生米包含了《纲要》中社会教育的目标乐意与人交往,合作和分享,突出了与人交往和分享,让孩子与人交往、与老师交往、分享花生米。