中班科学优秀教案及教学反思《各种各样的蛋》

活动目标：

　　1、对探索蛋里的秘密感兴趣，初步了解蛋的特征及用途。

　　2、认识几种会生蛋的动物，尝试用图表记录的方式，记录会生蛋的动物。

　　3、对蛋的活动产生兴趣，乐意向大家介绍自己了解的有关蛋的知识。

活动准备：

　　1、 微波炉或煤气炉一个，锅、碗等。

　　2、 幼儿用书人手一册。

　　3、 关于鸟、家禽和部分爬行类动物生蛋的录象或图片资料。

活动过程：

　　1、引导幼儿观看录象或图片资料，丰富有关蛋的经验。

　　教师：刚才我们看了录象，看见的蛋是怎样的?(有大、有小、有不同的颜色：有不同的外形;有的上面还有花纹。)

　　教师：除了鸟、鸡、鸭、鹅还有哪些动物会生蛋?(蛇、乌龟、鄂鱼等)它们蛋的外形都一样吗?你知道谁的蛋最大?(鸵鸟)

　　2、组织幼儿讨论：蛋有什么作用?

　　3、对鸡蛋进行加工，品尝加工过的鸡蛋。

　　教师：蛋可以怎么吃?教师利用微波炉蒸鸡蛋，再做煎鸡蛋让幼儿品尝。

　　4、了解鸡蛋、鸭蛋的各种吃法，启发幼儿想一想：

　　(1)生活中鸡蛋还可以怎么吃?(烧汤、煮、五香鸡蛋、蛋饺、蛋卷、蛋糕)了解鸡蛋的各种吃法。

　　(2)鸭蛋有哪些吃法?(烧汤、咸鸭蛋、皮蛋)咸鸭蛋和皮蛋是什么样子的?你知道它们是怎样加工制作的吗?

　　(3)你吃过什么蛋?它们是什么味道的?

　　5、观察录象：鸡、鸟、乌龟孵化蛋的过程，知道蛋是它们的卵，如果没有蛋这些小动物就没有了。所以要注意保护它们。

　　6、引导幼儿观察幼儿用书，初步了解几种会生蛋的动物。

　　(1)看图说说：从蛋里出来的是什么动物?

　　(2)青蛙、蝴蝶也是从蛋里变出来的吗?

　　7、使幼儿知道蛋是动物的卵，鸟、家禽和部分爬行类动物都有卵。“文章.出自屈.老.师教.案网."蛋的种类不同它们的外形基本上都是圆圆的，但是它们的颜色、大小以及形状是有差别的。此外，有的蛋有硬硬的壳，例如：鸟、家禽;有的蛋外面是软软的，例如：蝴蝶的卵、青蛙的卵。蛋可以用来食用，蛋有丰富的营养。

　　8、继续引导幼儿观察幼儿用书上的表格，启发幼儿观察画面说说：图上有哪些动物?哪些动物是会生蛋的动物，请你在会生蛋的动物下面画一个圆圆的蛋。

活动反思：

　　激发幼儿的兴趣，让幼儿感受很自然，趣味性的使幼儿更加喜爱，幼儿通过触觉、视觉感官，感知蛋的大小、形状、颜色等，蛋的材料具有生活化，教师投放材料，注意了可操作和探索性，所以在幼儿操作的过程中，引发幼儿以小组共同认识各种各样的蛋，教师用信件方式启发性的提问，幼儿从中不断的积累对蛋的知识经验，教师总结了幼儿的表述，提升了经验。