中班健康公开课教案及教学反思《卡不住的青菜》

活动目标：

　　1、知道青菜有营养，不再抗拒吃青菜。

　　2、在品尝活动中喜欢吃青菜。

　　3、用牙齿模型演示、牙齿热身操等方法练习咀嚼。

活动准备：

　　青菜人手一份;青菜做的衣服,背景音乐;牙齿模型;各种青菜烹制的食物;餐具等

活动过程：

　　1、巩固对青菜外部特征的了解，知道青菜很有营养。

　　教师：你们今天带来的是什么呀?青菜是什么样子的?有没有发现一样细细的东西藏在哪里?吃青菜对我们的身体有什么好处?

　　2、现场调查，了解幼儿不喜欢吃青菜的原因。

　　教师：但是为什么青菜这么有营养小朋友们却不爱吃呢?.来源屈.老师教案网;这是为什么?

　　总结：大部分的小朋友都是因为吃青菜容易卡住喉咙，所以很多小朋友都不爱吃。

　　3、教师讲述故事，引发对此问题的兴趣和关注。

　　教师：青菜妈妈遇到了一件难过的事情，我们一起来听一听。

　　提问：青菜妈妈说那个爱捣蛋的家伙藏在哪里?它总会干什么坏事?

　　4、通过提问和讨论，帮助幼儿找到对付“卡卡”的方法。

　　教师：你们有什么方法可以对付卡卡,吃青菜的时候不被卡住?

　　教师依次请幼儿说一说自己想出的方法，并跟着音乐用动作表示出来。

　　小结：其实我们的牙齿也像刀一样，能把青菜切碎，更能把卡卡切断，切小，切碎!

　　5、咀嚼游戏，加强幼儿对咀嚼的认识。

　　牙齿热身操，教师带领幼儿在音乐中边念儿歌边运动牙齿。

　　提问：这个牙齿热身操是怎么做的?你能上来做一做嘛?

　　总结：今天我们学会用牙齿像刀一样把卡卡切碎了，美味的青菜就可以下肚了!

　　6、幼儿品尝活动，鼓励幼儿大口咀嚼青菜。

　　总结：今天我们打败了卡卡，没有被卡住，青菜好吃吗?其实除了青菜，像菠菜，芹菜等等的长叶菜里面也都藏着卡卡，你们现在会对付它们了吗?怎么对付?用大牙齿用力地把菜咬碎，就不会被卡住了!

活动反思：

　　活动选材来源于生活。众所周知，青菜是幼儿经常接触的一种食物。在春夏秋冬四个季节里，青菜随处可见，它们种类繁多，几乎每个孩子都能说出几种来。虽然他们知道的不少，但对青菜的食用部分及其营养及对人身体的好处不是很了解。因此有必要通过观察、讨论、猜谜、制作等一系列活动,让幼儿了解青菜特性的同时,知道青菜的营养价值,加深对青菜的喜爱，激发幼儿爱吃青菜的情感，并形成良好的饮食习惯。