中班安全公开课教案及教学反思《认识食品包装上的标志》
从我园的实际环境出发，学校门前特别是小摊贩只顾挣钱，卖便宜的三无食品给学生，无视学生健康。学校领导和老师一起强调吃三无食品的危害性，但是效果很小，见于对孩子进行安全教育特设置了本教案。
活动目标：
1、了解食品包装标志的简单常识，初步学会识别某些食品包装标志。
2、使学生学会识别食品袋、食品盒、食品罐等保质期和生产日期
活动准备：
幼儿与家长收集食品包装、盒、罐等，填写调查报告。
活动过程：
一 创设情景导入
老师发现有一部分的小朋友每天爸爸妈妈接你的时候，"屈,老师.教,案,网"。都要在学校门口买一些零食吃，可是那些食品其实是很不卫生的，还有可能导致人死亡(告诉幼儿陕西省五名学生在学校门前买零食吃后中毒，一人抢救无效死亡的消息)为了不让以上的事例发生在我们身上，会买食品是很重要的。
认识食品包装标志
1学生观察自己带来的食品袋、盒、罐上的图案。
2 讨论并说出自己的观察结果
(1)注册商标
(2) 生产日期，保质期
(3)质量安全标志
(4)绿色食品标志(QS)
(5)卫生标志(H)
师总结：
食品包装上花花绿绿的图案和文字，我们就叫它食品包装标志
延伸：
请幼儿将学到的食品卫生知识宣传给自己身边的人，并在爸爸妈妈的帮助下学习如何参考以上的知识去购买食品。
活动反思：
活动中我结合当地幼儿的已有经验，使用了观察法、图示法和实物操作法等教学方法。通过看一看，找一找，闻一闻，画一画等环节，利用多种感官参与活动，了解了辨别食品安全的方法。活动中，我先播放了小女孩超市购物的视频，经过观看幼儿知道了购买商品应该了解的包装袋安全信息，但是由于孩子对于包装袋安全信息接触少，所以提及安全标志，生产日期等信息时，孩子们说不出。在讲述垃圾食品时，孩子们经过鼓励，能说出身边常见的垃圾食品，但在绘画时多数幼儿模仿了别人，没有画出不同的垃圾食品，需要鼓励。通过本次活动，幼儿达到了重点，难点也到了突破，不过在活动中可以考虑投入更多的食品包装袋，让每位幼儿参与寻找，体现幼儿自主性。
