小班科学详案教案及教学反思《认识菠萝》

设计意图：

　　菠萝学名凤梨，生长在热带和亚热带的菠萝树上。是我们生活中比较熟悉和爱吃的一种水果。在孩子们的眼里，菠萝是一种特殊的水果――它的果实总和密密的叶子连在一起、它的表皮特别的粗糙、吃到它的果实有点困难……为了和孩子们一起全面的了解菠萝，我们通过对已有经验的回忆、依靠感官的观察、了解正确的削菠萝方法等活动过程，幼儿在猜猜、玩玩、看看、吃吃中充分感知菠萝的特性，培养幼儿在科学活动中观察探究能力，提高幼儿了的感知能力。

活动目标：

　　1、通过运用各种感官，感知认识菠萝的特性。

　　2、在观察、交流中，了解削菠萝的正确方法。

活动准备：

　　1、人手一个菠萝，一份削好的菠萝。

　　2、菠萝拼图四张，观察图片一张。

活动过程

　　一、猜谜语，回忆感知菠萝的特征

　　1、 猜谜

　　师：“今天我们小六班来了一位水果客人，想知道它是谁?

　　幼儿根据已有经验进行猜谜，发现这种水果是菠萝。

　　2、 交流

　　师：你们是怎样猜出它是菠萝的?幼儿自由回答。

　　小结：我们发现菠萝

　　二、玩菠萝，感知菠萝外部特征。

　　3、 玩菠萝

　　幼儿用眼看、用手摸、用鼻闻，充分探索菠萝的特征。

　　4、 讲菠萝

　　幼儿讲述自己的发现和感受，教师根据幼儿的回答，出示相应的字卡。

　　(菠萝的皮很粗糙，摸上去有刺，叶子上有刺，叶边有锯齿，硬等)

　　5、 削菠萝

 

菠萝为什么又重又硬?它里面到底藏着什么?。来.源屈.老师教.案网，：(幼儿根据已有经验猜测。)

　　请出水果超市的叔叔，当场示范削菠萝――观察第一步：去表皮，第二步：去疙瘩。

　　在看削菠萝时，你发现了什么?

　　小结：因为菠萝表皮又厚又硬，凹凸不平，所以要用特殊的工具来削。

　　三、吃菠萝，品尝菠萝果实的味道。

　　1、泡菠萝

　　师问：菠萝削好了，我们可以吃了吗?

　　为什么切好后菠萝必须经盐水浸泡才能吃?

　　2、吃菠萝

　　幼儿品尝，讲出味道酸酸的，甜甜的。

活动反思：

　　整节活动中，充分引发幼儿浓厚的好奇心，激发幼儿的学习兴趣，让幼儿能更大程度的加入参与到整节活动当中。