小班科学教案及教学反思《胡萝卜和白萝卜》

设计意图：

　　我们都知道，萝卜是幼儿比较熟悉的蔬菜之一，在秋天这个丰收的季节，萝卜在农村菜场等地随处可见，且取材方便。它的品种非常丰富，有白萝卜、胡萝卜、卞萝卜等，其中大小不同、颜色不同、形状不同;它营养丰富，吃法繁多，可煮汤、可凉拌、可红烧、可腌着吃，有的还可生吃呢!然而幼儿虽然知道萝卜，但对萝卜的种类、用途、营养价值等还不太了解，在日常生活中经常发现幼儿不爱吃萝卜的现象。因此，我认为：此活动有一定的季节性、必要性，就如《纲要》中所说的：“既符合幼儿的现实需要，又有利于其长远发展;既贴近幼儿的生活，选择感兴趣的事物或问题，又有助于拓展幼儿的经验和视野”。因此，在话题《秋天的果实》中我结合本班幼儿的实际生成了此活动，引导幼儿运用多种感官了解萝卜的外形，形成对萝卜正确的认识，加深对萝卜的特征、用途等的理解，激发幼儿爱萝卜的情感。

活动目标：

　　1、观察白萝卜、胡萝卜，学会从颜色、外形、味道等方面进行相对应的比较，找出其不同点。

　　2、知道萝卜有营养，喜欢吃萝卜。

　　3、培养幼儿对事物的好奇心，乐于大胆探究和实验。

　　4、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。

　　5、激发幼儿对科学活动的兴趣。

活动重点、难点：

　　活动重点：感知萝卜的特征、用途。通过探索发现、品尝萝卜，使活动得到深化。

　　活动难点：讲述萝卜的不同特征，并通过集体小结、整理两种萝卜的特征。

活动准备：

　　1、白萝卜、胡萝卜若干(数量超过幼儿的人数)，切成小块的两盘萝卜及牙签。

　　2、小兔子头饰与幼儿人数相等。

　　3、课前请家长配合有意识地让幼儿认识一些萝卜食品并品尝。

活动过程：

　　1、以游戏的形式和口吻进入主题。

　　(1)教师带幼儿来到活动场地，手指萝卜筐：“宝宝们，看那里有什么呀?”幼儿集体边看边一起回答：“有萝卜。”教师：“那现在妈妈请宝宝每人去拔一个萝卜。”

　　(2)教师带动幼儿跳着去拔萝卜，拔好后按一白萝卜一胡萝卜相隔坐好座位。

　　(评析：“兴趣是最好的教师”。活动一开始我就利用幼儿熟悉的小兔形象，为幼儿创设了“小兔拔萝卜”的语言情境和物质(萝卜)情境，引发幼儿观察萝卜的兴趣，从形式上，内容实质上深深吸引孩子。)

　　2、比较两种萝卜的异同。

　　(1)认识名称：宝宝，告诉妈妈你拔到的是什么萝卜?(引导幼儿先从名称上分清两种萝卜)

　　(2)比较两种萝卜：

　　比较颜色：看一看，它们的颜色一样吗?它们分别是什么颜色的?(引导幼儿分别观察自己与同伴的萝卜，学习词语：桔黄)

　　比较形状：看看宝宝手里的萝卜是什么样的?和好朋友手里的萝卜一样吗?(引导幼儿说出萝卜有大有小、有的长有的短、有的粗有的细)摸摸萝卜的皮有什么感觉?(学习词语：光滑)

　　比较味道：你知道萝卜有什么用?(引导幼儿结合生活经验自由地讲述。)今天妈妈给宝宝们准备了生的白萝卜和胡萝卜，请宝宝们去尝尝看是什么味道的?(幼儿自由品尝并及时地讲述自己吃到的白萝卜、胡萝卜分别是什么味道的)

　　(评析：根据幼儿好奇、好动的特点，运用皮亚杰的认知发展理论，在第二环节我就安排了孩子自由探索。让幼儿人手一个萝卜，引导幼儿用眼睛看、用手摸、用嘴巴尝。在这一过程中，教师是引导者、支持者、合作者。幼儿通过比比、摸摸、说说各自看到的萝卜的特征。)

　　3、老师和幼儿一起小结。

　　(1)白萝卜里外都是白的，圆圆的或长圆的，皮很光滑，吃起来甜甜的;胡萝卜里外都是桔黄色的，长长的有点尖，皮不光滑，吃起来有点药味，也有甜味。萝卜很有营养，小朋友应该多吃。

　　(2)宝宝们，拿起我们拔到的萝卜到食堂看阿姨怎么用萝卜做成好吃的菜。(文.章出自屈老师教.案网)(幼儿带着萝卜和老师一起离开活动室去食堂)

　　(评析：在活动中孩子获得经验是零碎的，那怎样进行加工整理呢?为此，在自由探索后我就通过引导与幼儿一同小结的方式，对幼儿获取萝卜的经验进行整理。同时，引导幼儿品尝萝卜，大家吃吃讲讲，在兴奋的状态之中，幼儿也逐步意识到多吃萝卜(蔬菜)营养好的道理，从而自觉地做到不挑食，让身体吸收更多营养，使身体长得更捧，目标2就自然完成了。)

活动反思：

　　本次活动效果非常好。幼儿在能看、能摸、能闻、能尝的亲身体验中达成了活动目标，活动中幼儿兴趣性高、自主性强，特别是让幼儿与同伴比较两种萝卜的异同，每个幼儿都能积极主动地把两种萝卜摆放在一起，边看边大胆地表述自己的见解，但是在“萝卜有什么用”的环节当中，多数幼儿只说了萝卜“能做汤吃”，说明幼儿课前知识经验还不够丰富、我与家长的联系还不够充分、到位，没有让家长真正地参与到我们的活动当中。由此，我深深地领悟到：家长工作的重要性与必要性。