小班下学期科学教案《好吃的橘子》

　　【活动目标】
　　1、初步学习用各种感官感知橘子的形状、味道等特点。
　　2、乐意参与活动，学习在教师的鼓励下尝试剥橘子。
　　3、初步了解橘子皮和肉的作用。

　　【活动准备】
　　桔子（总数与幼儿人数相同）；教学挂图。

　　【活动过程】
　　一、引导幼儿区角的“桔子树”，激发幼儿活动兴趣。
　　1、师：这是什么？树上有什么？
　　小结：这棵是橘子树，上面结满了黄黄的果子呢。
　　师：我们一起把树上的桔子摘下来，看看是什么水果？
　　2、教师带领幼儿一边唱歌一边摘桔子。
　　小结：原来是黄黄的橘子呀。
　　二、引导幼儿用闻、摸等方法观察桔子的外表形状特征。
　　教师出示桔子：我们摘下来的是什么水果？
　　师：它是什么形状的？
　　师：像什么？是什么颜色的？
　　师：上面有什么？
　　师：摸上去感觉怎么样？
　　师：闻一闻，什么味？
　　三、引导幼儿学习剥桔子，观察、品尝桔肉。
　　1、引导幼儿自己剥桔子。
　　师：想吃桔子怎么办？怎么办？
　　2、教师示范从上往下一片片地剥开桔皮，并鼓励幼儿大胆尝试。
　　师：我们要从中间用我们的手指先剥开一点点，（屈老师www.qulaoshi.com）然后一片片的剥到底部。
　　3、引导幼儿观察、品尝桔肉。
　　师：哇！桔肉露出来了。
　　师：它是什么样的？上面有什么？白白的须须能吃吗？
　　师：橘子肉软软的、一片一片的。
　　鼓励幼儿连桔肉上的桔络一起吃，并说说桔肉的味道。
　　师：我们吃橘子的时候我们可以把上面的梗若一起吃哦，那个是可以吃的。
　　四、幼儿品尝橘子。
　　师：现在老师要把这些好吃的橘子送给小朋友们吃了。
　　教师给小朋友人手一个橘子。
　　师：现在小朋友可以品尝我们的橘子啦，小朋友要自己用手慢慢的剥哦。
　　幼儿吃了橘子后请幼儿说说橘子的味道。
　　师：小朋友们橘子好吃吗，是什么味道呀。
　　引导幼儿回答
　　五、引导幼儿了解桔皮、桔肉的作用。
　　1、教师介绍桔皮和桔肉的作用。
　　师：桔皮可以用来做陈皮、泡桔皮茶，桔肉可以榨桔子汁、做桔子酱。
　　2、迁移幼儿生活经验，鼓励幼儿说说自己吃的含桔子成份的东西。
　　师：你还吃过什么食物带有桔子味道？