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大班主题公开课教案及教学反思《我喜欢山芋》

更新时间:2021-09-29 来源:屈老师教案

大班主题公开课教案及教学反思《我喜欢山芋》图片

活动目标:

  1、了解山芋的生长环境,知道山芋是块根植物,我们食用的是山芋的根;

  2、知道山芋的多个品种以及不同的食用方法;

活动准备:

  农民伯伯挖山芋的录像片段(提前拍摄好)

  山芋若干(紫薯、红薯、白薯等不同的品种)、山芋藤、茎、叶若干

活动过程:

  一、猜一猜导入,引发幼儿的兴趣

  今天老师给大家带来了一种可以吃的东西,它是长在地底下的植物,它会是谁呢?请你猜一猜

  鼓励幼儿大胆猜测,加深“山芋是长在地底下的”印象。

  二、出示山芋,观察山芋,了解山芋的特征

  (1)你见过山芋吗?你见过的山芋和老师这里的一样吗?

  (2)你还见过哪些不一样的山芋?"屈,老师.教,案,网"哪里不一样?

  (3)谁知道山芋长在地里时是什么样子的?

  (鼓励幼儿运用自己的已有经验大胆表述)

  师幼共同小结:山芋是长在地底下的块根,它的藤又细又长,叶子是绿绿的,山芋有不用的品种,有红心山芋、紫薯、白薯等。

  三、观看录像,加深有关山芋的经验

  山芋是长在地底下的块根,那么它长大以后怎么把它挖出来呢?

  我们一起来看看农民伯伯是怎么挖山芋的吧。

  (观看拍摄的挖山芋的录像)

  看的过程中注重观察山芋细长的藤,每棵山芋藤下面可以长出多个山芋等

  四、讨论山芋的吃法

  (1)你们吃过山芋吗?是怎么做的?

  (2)除了蒸山芋你还吃过别的做法的山芋吗?

  在讨论的过程中明白山芋的多种吃法,鼓励幼儿适当地食用山芋。

延伸活动:

  (1)请家里有山芋的幼儿带少量的山芋来园,供大家观察

  (2)鼓励家里面种山芋的孩子回去后可以与家长一起挖山芋,并且将自己挖山芋的过程讲给大家听。

反思

  挖番薯活动是幼儿非常喜欢的活动,在挖番薯的过程中老师可以看出孩子们的用心,当一个小朋友挖到番薯,当番薯露出地面时,那种兴奋激动的心情也会感染你加入到孩子们的队伍当中去,看到孩子们挖到番薯后高呼:“我挖到番薯了,我挖到番薯了”。当一个小朋友挖不动时就会请求同伴帮忙一起合作来挖,这点我就得孩子们的合作意识浓,还有有困难就会大胆告诉同伴,这点很不错。

  我觉得,像这样的探究操作活动时,最好给孩子们穿上劳动服和破旧一些的鞋子,这样就不会弄脏衣服了新鞋子了。

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